Lidl ordena incorporar el semáforo nutricional en todos sus productos
Lidl implementará el etiquetado Nutri-Score en todos sus productos para 2026.
Lidl, la cadena de supermercados, ha anunciado su compromiso de incorporar el sistema de etiquetado nutricional Nutri-Score en todos sus productos para el año 2026. Este sistema, que ya está presente en cerca del 50% de sus productos, se implementará progresivamente en todo su surtido, facilitando a los consumidores la identificación de opciones más saludables.
El Nutri-Score es una herramienta de etiquetado frontal que utiliza un código de colores y letras para clasificar los alimentos según su calidad nutricional. Este sistema cuenta con el respaldo de científicos, especialistas en nutrición y asociaciones de consumidores. La implementación total de Nutri-Score en Lidl abarcará más de 1.700 productos.
Además de la adopción de Nutri-Score, la cadena de supermercados se ha comprometido a mejorar la composición nutricional de más del 50% de sus productos. Esto incluye la reducción de sal y azúcar, así como la mejora del perfil nutricional general de su surtido. Este esfuerzo responde a la creciente demanda de los consumidores por alimentos más saludables y se alinea con la Estrategia NAOS (Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad) de AESAN.
Qué es Nutri-Score
Nutri-Score es un sistema de etiquetado nutricional frontal que facilita a los consumidores la identificación de productos saludables. Utiliza un código de colores y letras, donde la A verde oscuro representa la opción más saludable y la E roja la menos saludable. Este sistema valora tanto los componentes nutricionales positivos (frutas, verduras, fibras, proteínas) como los negativos (calorías, grasas saturadas, azúcares, sal) por cada 100 g o ml de producto1.
El objetivo de este sistema es comparar productos de la misma categoría para que la elección más fácil sea también la más saludable. Penaliza las calorías, grasas saturadas, azúcar y sal, ayudando a los consumidores a optar por opciones más saludables de un vistazo. Este etiquetado es especialmente útil en productos procesados y envasados, donde la información nutricional puede ser difícil de interpretar.
No todos los productos llevan el etiquetado Nutri-Score. Quedan exentos los productos frescos como carnes, pescados, frutas, verduras y legumbres, así como aquellos que solo tienen un ingrediente en su composición, como el vinagre y la miel. También se excluyen el café, té, infusiones y alimentos suministrados directamente por el fabricante en pequeñas cantidades.
