Si piensas que esterilizar el estropajo sirve de algo, estás equivocado
El objeto más sucio de la casa nos da aún más asco ahora.
Si sabemos algo de los estropajos es que son un hervidero de moho y bacterias. Por desgracia, resulta que limpiarlos no sirve de mucho.
Según un estudio publicado recientemente en la revista Scientific Reports, intentar desinfectar un estropajo metiéndolo en el microondas o hirviéndolo no sirve para reducir el número de bacterias que habitan en él, sino que, en ciertos casos, puede incluso aumentarlas. Esto supone un problema, sobre todo si tenemos en cuenta que un estropajo es la mayor reserva de bacterias activas de una casa; es decir, en un estropajo hay más bacterias que en el váter.
"En estudios anteriores se había demostrado que hervir el estropajo o meterlo en el microondas reducía de forma significativa la carga bacteriana y, por lo tanto, podía considerarse una medida de higiene válida. Sin embargo, según los datos que hemos obtenido, los estropajos esterilizados no contenían menos bacterias que los que no se habían intentado desinfectar", se explica en el nuevo estudio.
Los investigadores también aseguran que estas técnicas especiales para limpiar los estropajos provocan, en ocasiones, el aumento de determinados tipos de bacterias.
"En teoría, las bacterias resistentes sobreviven al proceso de higienización y vuelven a colonizar rápidamente los nichos que han quedado libres hasta alcanzar una abundancia similar a la que había antes del tratamiento", aclara el estudio. "Aunque se necesitó llevar a cabo análisis más exhaustivos —experimentos de esterilización controlada incluidos— para sustentar estas conclusiones, los datos obtenidos permiten afirmar con bastante seguridad que no es recomendable aplicar estas medidas de esterilización a los estropajos", señalan los autores.
Así que, en vez de limpiar un estropajo viejo para intentar salvarlo, los autores del estudio recomiendan tirarlo.
"A largo plazo, estos métodos de desinfección parecen no ser suficientes para reducir de manera eficaz la carga bacteriana de un estropajo y podrían incluso aumentar la cantidad de bacterias relacionadas con la transmisión de enfermedades", concluye el estudio. "Por lo tanto, sugerimos que se cambie el estropajo, por ejemplo, una vez a la semana".
Aun así, existen otras alternativas para fregar los platos, como utilizar un estropajo de silicona, que al no ser poroso no acumula tanta carga bacteriana.
Este artículo fue publicado originalmente en la edición estadounidense del 'HuffPost' y ha sido traducido del inglés por Lara Eleno Romero.
Ahí picas la verdura, la carne, el pescado, etc., por lo que es normal que los gérmenes se acumulen. El 18% de las tablas examinadas por la NSF presentaron bacterias coliformes, familia entre la que se incluyen la E. Coli y la salmonela. ¡Uf!...
"Aunque a muchos de nosotros no se nos haya pasado por la cabeza, los mandos de la placa son uno de los diez lugares preferidos por los gérmenes para anidar en nuestros hogares", asegura el doctor Donofrio. Obviamente, la comida puede salpicar ...
Piensa en todo lo que pones ahí: carne cruda, verduras y hortalizas sin lavar, bolsas de la compra, y hasta tu bolso, que tendrá la parte inferior repleta de gérmenes. Según la investigación llevada a cabo por NSF, en el 30% de las encimera...
Estos juguetes no sólo pueden presentar bacterias coliformes, sino que también pueden acumular hongos, moho y estafilococos, nada saludable ni para ti ni para tu mascota. Cómo evitarlo: ante todo, lo que siempre deberíais hacer en la familia...
"Nos lavamos las manos en el fregadero cuando estamos cocinando y tenemos las manos con restos de alimentos y suciedad", advierte Johnson. Según el estudio de NSF, las llaves del grifo, tanto de la cocina como del baño, contenían bacterias co...
La utilizas todos los días, pero nunca limpias la jarra. ¿Cuál es el problema? El depósito de agua. La mitad de las cafeteras que se examinaron en el estudio contenían hongos y moho. Cómo evitarlo: "El agua deja algún resto que, si no se ...
Cuando echas de comer a tu mascota, la comida puede quedarse en el plato durante horas, lo cual provoca la aparición de gérmenes que pueden dañar la salud del animal. Cómo evitarlo:"“Deberías fregar el comedero de tu mascota todos los dí...
"Intentas enjuagar bien el cepillo después de lavarte los dientes, pero al final la suciedad siempre acaba acumulándose en el vaso donde lo dejas", afirma Johnson. La NSF descubrió que el 27% de los vasos con cepillos de dientes examinados co...
"Piensa en todo lo que pones en el fregadero", nos dice Johnson. Por ejemplo, desperdicios de comida, o los desechos de las patatas y otras hortalizas al lavarlas. Además, la gente también utiliza el fregadero para limpiar otros utensilios de ...
