Recetas de roscón casero: 21 trucos para cocinar Roscón de Reyes tú mismo (FOTOS, VÍDEOS)
El dulce del año -con permiso de las torrijas de Semana Santa y los buñuelos de Todos los Santos- ya ha llegado: el Roscón de Reyes ya está aquí. Además de tener sorpresa (lo que, todos sabemos, es el motivo principal por el que nos lo comemos) es cierto que, en general, es fácil que guste: tiene un sabor suave, como a naranja. Se lo da el agua de azahar.
Aunque los roscones de pastelerías y obradores son cada vez más elaborados y originales, y aunque los de los supermercados tienen buenos precios y calidades óptimas (puedes consultar aquí la lista de los mejores roscones envasados), cada vez es más la gente que se anima a hacer el Roscón en casa. Con algo de maña y un poco de tiempo, no es difícil. Tampoco se necesitan herramientas específicas aunque una panificadora o una Thermomix siempre ayudan, además de unas varillas, ya sean manuales o eléctricaspara montar la nata, si queremos. No hace falta ser un chef experto ya que solo son necesarios un par de conceptos básicos como el de masa madre, muy útil después para todo tipo de panes y bollos.
Aquí, una galería con trucos, recetas y consejos para hacer Roscón de Reyes casero.
