Su producción artesanal, transmitida de generación en generación, sus propiedades para la salud y su uso en la dieta mediterránea, lo convierten en un tesoro.
El organismo financiero internacional sigue a la espera de más datos con los que dar un golpe de timón de la política monetaria, congelada en esa tasa durante los últimos cinco meses, a pesar de la bajada de la inflación.
"En esta legislatura no funcionará el 'a cambio de nada'. Junts no ha firmado un acuerdo de legislatura. Solo habrá estabilidad si hay avances en el ámbito nacional y en el ámbito social", avisa su portavoz, Josep Rius.